روش ساده و کارآمد جلوگیری از سر رفتن شیر در هنگام جوشیدن

روش ساده و کارآمد جلوگیری از سر رفتن شیر در هنگام جوشیدن

 

وقتی دلیل ساده سر رفتن شیر را پیدا کردم از عذابی که سال ها عده زیادی برای آن کشیدند رنجیدم . اما کاش 10 سال پیش راه اعلام آن را به همه می پیمودم.  گرم شدن دیواره ظرف شیر روی شعله سبب می شود که سر برود و بریزد.  اگر ما از شعله کوچک(قطر کم) و ظرف بزرگ(قطر زیاد) استفاده کنیم چون دیواره ظرف داغ نمی شود می توانیم آسوده باشیم که حتی با جوشیدن شیر سر نمی رود و لازم نیست بالای سر آن مواظب باشیم!

منبع: از طرف یک مخاطب گرامی از سایت irantriz.ir